Постановление Правительства Забайкальского края от 24.10.2014 N 583 "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Забайкальского края"

ПРАВИТЕЛЬСТВО ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 24 октября 2014 г. № 583

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЯХ
СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ

В соответствии со статьей 8 Федерального закона от 28 декабря 2013 года № 442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации", статьей 44 Устава Забайкальского края, в целях обеспечения организации питания в организациях социального обслуживания Забайкальского края Правительство Забайкальского края постановляет:

1. Утвердить прилагаемые нормы питания для граждан пожилого возраста и инвалидов в организациях социального обслуживания Забайкальского края.
2. Утвердить прилагаемые нормы питания для несовершеннолетних в организациях социального обслуживания Забайкальского края.
3. Настоящее постановление вступает в силу с 1 января 2015 года.

Губернатор
Забайкальского края
К.К.ИЛЬКОВСКИЙ





Утверждены
постановлением
Правительства Забайкальского края
от 24 октября 2014 г. № 583

НОРМЫ
ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ
В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ

Наименования продуктов питания
Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки, брутто)
Дома-интернаты для престарелых и инвалидов
Психоневрологические дома-интернаты
1
2
3
Хлеб ржано-пшеничный
100
150
Хлеб пшеничный
100
200
Мука пшеничная
45
45
Крахмал картофельный
2,5
3
Макаронные изделия
20
25
Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица
52,5
49,6
Картофель
250
400
Овощи свежие (всего)
250
270
Капуста белокочанная
115
150
Лук репчатый
24
24
Фрукты свежие
200
100
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)
10
16
Соки фруктовые, овощные
60
60
Говядина
80
100
Птица
45
40
Колбаса вареная, сосиски
25
25
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря
76
85
Творог
40
50
Сыр
15
10
Яйцо


Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)
200
200
Молоко
200
200
Масло сливочное
20
20
Масло растительное
20
20
Сметана
10
15
Сахар
57
57
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)
5
5
Повидло, джем
10
10
Чай
2
2
Кофе, какао
1,5
2
Дрожжи прессованные
1
1
Соль
6
6
Томат-паста, томат-пюре
4
4
Смесь белковая композитная сухая (% от физиологической нормы)
10 - 25
10 - 25
Витаминно-минеральные комплексы (% от физиологической нормы)
0,43
0,43





Утверждены
постановлением
Правительства Забайкальского края
от 24 октября 2014 г. № 583

НОРМЫ
ПИТАНИЯ ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ В ОРГАНИЗАЦИЯХ
СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ

Наименования продуктов питания
Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки, брутто)
дети в возрасте от 3 до 6 лет
дети в возрасте от 7 до 18 лет
Хлеб ржаной
60
150
Хлеб пшеничный
100
200
Мука пшеничная
35
35
Мука картофельная
3
3
Крупа, бобовые, макаронные изделия
45
75
Картофель
300
400
Овощи, зелень
400
470
Фрукты свежие
260
250
Соки
200
200
Фрукты сухие
10
15
Сахар
60
75
Кондитерские изделия
25
25
Кофе (кофейный напиток)
2
4
Какао
1
2
Чай
0,2
0,2
Мясо
95
105
Птица
25
70
Рыба (сельдь)
60
110
Колбасные изделия
10
25
Молоко, кисломолочные продукты
550
550
Творог
50
70
Сметана
10
10
Сыр
10
12
Масло сливочное
35
50
Масло растительное
12
18
Яйцо (штук)
1
1
Специи
2
2
Соль
8
8
Дрожжи
1
1


------------------------------------------------------------------